Penfolds Koonunga Hill 76 Shiraz Cabernet 2017 - Vin Rouge Barossa


Assemblage de plusieurs régions : Australie du Sud. Barossa Valley, McLaren Vale et Coonawarra.Elevage : 10 % de chêne américain neuf.Dégustation:Robe : Robe rubis et brillante. Nez : Un caractère fruité immédiat, de framboise frais et en pastilles, puis des épices et de la gousse de vanille entourent un centre de viande rôtie. C'est du classique Penfolds, et très Koonunga Hill ! Une touche de cèdre comme un affutage de crayon rappelle la jeunesse du vin et va bientôt s'assimiler. Bouche : Equilibrée et complète. A la fois épincée et fruitée, cette fois avec des accents de mûres. On remarque à peine une touche de chêne en finale. Des tannins fondus et une acidité bien dosé combinent pour donner du style à sa texture. C'est prêt !"Nous nous souvenons avoir réfléchi au "design" de ce vin hommage - pour appuyer sur l'interrupteur turbo, ajouter du nouveau chêne et surspécifier cet assemblage alternatif pour tenter de recréer un 1976!" Peter Gago, vigneron en chef de PenfoldsDepuis sa création, Penfolds Koonunga Hill a toujours eu pour objectif de fournir une qualité,valeur et cohérence. L'original 1976 Koonunga Hill Claret, un Shiraz Cabernet d'assemblage, est un vin mythique qui se boit encore aujourd'hui. Un éternel favori à Penfolds et aux enchères, les collectionneurs apprécient hautement sa qualité et longévité. Le label Seventy Six a déjà été plébiscité par la critique et enchaîne les succès, et sans doute le millésime 2019 pérennisera le palmarès gagné par chacune des versions précédentes.Récompenses : "Most Admired Wine Brand" Drinks International en 2016 et 2019 "Winery of the Year" Wine Enthusiast Magazine en 2015 "Winemarker of the Year" International Wine Challenge en 1991, 2000 et 2015 vin Barossa Valley Rouge Syrah

16.9EUR :

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